Smits (7 februari 2000, 's-Hertogenbosch) maakte op zeventienjarige leeftijd haar debuut in de Azerion Vrouwen Eredivisie namens FC Twente. Na twee seizoenen FC Twente tekende Smits in 2019 bij PSV. De achtvoudig international werd driemaal op rij topscorer van Nederland en dwong daarmee een transfer af naar VfL Wolfsburg. In de zomer van 2022 keerde ze na een jaar in de Bundesliga terug in Eindhoven waar ze de afgelopen drie seizoenen opnieuw het shirt van PSV droeg.
Technisch directeur Alex Kroes: "Wij zijn blij dat we Joëlle vandaag als nieuwste aanwinst kunnen presenteren. Ze beschikt over de nodige ervaring op topniveau en haar komst geeft onze selectie een positieve impuls. Joëlle is technisch zeer vaardig en ze is een fervent doelpuntenmaker. Wij hebben vertrouwen in een mooie toekomst van Joëlle als Ajax-speler."